Caribbean Stud begint met elke speler die twee kaarten krijgt gedeeld. Een kaart wordt met de beeldzijde naar beneden gelegd en de andere kaarten worden met de beeldzijde naar boven gelegd. Dan is er een inzetronde, dan wordt er nog een kaart gedeeld. Deze derde kaart wordt ook open gelegd. Het proces wordt dan herhaald totdat elke speler vijf kaarten heeft en na elke nieuwe kaart vindt er een inzetronde plaats.